Massa 1/2 kg de farinha de trigo
250g de gordura vegetal
1/2 xícara (chá) de guaraná
1 ovo
1 colher (chá) de sal
Recheio 3 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de palmito picado
2 xícaras (chá) de frango desfiado
1 tablete de caldo de galinha
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
1 xícara (chá) de azeitona verde picada
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
Sal a gosto
1 gema p/ pincelar
Modo de preparo
Massa Em uma tigela, misture farinha com gordura vegetal, guaraná, ovo e sal. Amasse bem e reserve.
Recheio Em uma panela, aquecer o azeite, dourar a cebola. Acrescentar frango, caldo de frango, palmito, molho de tomate, azeitonas e salsinha. Misture bem e acerte o sal.
Desligue o fogo e coloque o requeijão. Deixar esfriar.
Abra a massa. Coloque em uma forma e coloque o recheio frio. Feche e pincele com a gema.
Assar em forno a 180°C por 25 minutos.
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